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春天的气息-盐烧松阪肉饭上市!
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2017年03月23日
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过了新年,想不想给您的肚子上增加一点新“鲜”感?咱们吃货好鲜,总是想尽一切办法让菜的口感更鲜美,更独特。
而精彩的食材,则是它成为大餐的第一步。
说起食材,就不得不想到以选材精致独到而出名的吉野家。点好新“鲜”美食,缓缓坐下,不多时,
服务员就端来一碗热气腾腾的盐烧松阪肉饭。
还没来得及要动筷子夹起来吃,结果松阪肉的香味先把我的嗅觉征服了,不由得吸了一口饱饱的浓香。
小尝一口,肉质甜美而不腻,瘦肉不柴,且嫩中带脆,还带有肉香,心中忽然满满的感动,疲劳、不快一扫而光,
说来奇怪,过年天天吃肉几乎要吃吐,此时却丝毫不感觉厌倦,我想这就是食材和厨艺的力量。
松阪肉只选用整头猪最珍贵的地方,取自于猪颈间,有油脂却不过软,吃起来有脆感,肉色比其他部分白嫩许多,
松阪猪经过煎制之后油汁与肉完美融合的绝妙滋味,在美味中感受万物生长的律动。搭配新鲜蔬菜清爽可口也不失健康~
新的一年在吉野家慢下来,通过美食,感受春季,感受生活,迎来一年好的开始。
时间在变。不变的仍旧是吉野家对研究美食坚持。
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